華北、東北及西北無霜期較短，采用春季播種育苗、夏季移栽定植或初秋移栽定植。塑料大棚或溫室育苗，可于5月中下旬定植。山東油桃進行大棚早熟栽培，即在已培育2年的根株上扣棚生產，比露地生產提早采收20～30天?；蛴?1月份挖掘根株，移栽于日光溫室或溫室內進行促成栽培，采收期自12月份至翌年的4月份。

      【育苗技術】山東大棚油桃的育苗方式分露地大田育苗和設施育苗兩種，采用陽畦或拱棚早春進行設施育苗，可以在當年形成比較大的幼苗，次年山東大棚油桃產量較常規露地育苗高。為保護根系，縮短緩苗期，可用穴盤、營養缽、紙筒等育苗。需進行種子處理和浸種催芽后行點播。待幼苗長到12—15厘米高時，用銅銨合劑500倍液（即硫酸銅25克、碳銨50克兌水12升）作葉面噴灑，連噴2～3次，防治病害。【定植】定植前開寬、深為40厘米左右的溝，活土與死土分放。將基肥與生物菌肥及表土混合后溝施，將死土風化以備蘆筍根盤“跳根”上移后覆土用。