化瓜是西瓜生產中的重要問題
果實發育與化瓜
西瓜果實最早發育的是果梗、外果皮和種皮，它們生長緩慢時種仁才開始迅速生長。在正常情況下，果實褪毛階段以子房縱向伸長生長較快，進人果實膨大階段則橫向生長明顯加快，從而發育為該品種固有的果形，并達到一定大小(即定個)。但是，如若果實發育期間遇到不良條件，就容易形成小球果或崎形果，甚至造成化瓜。例如，在開花后遇到陰冷、干早等惡劣天氣，可使子房縱向伸長生長過早停止，而橫向生長也無明顯加快，就形成小球梁;在果賣發育前期遇到低溫、干早或營養不良時子房縱向生長逐漸緩慢，但當環境條件改善后子房橫向生長明顯加快則形成偏頭果，在低節位坐瓜’、授粉不良、不正瓜或果實偏向陽面與著地面佩差過大時，就容易形成各種變形果。山東西瓜的口感佳。
化瓜是西瓜生產中的重要問題。引起化瓜的原因很多，可綜合為內因和外因兩類化瓜的內容①沒有授粉或受精。西瓜為雌雄同株異花，如果在陰雨天就不能授粉，或早已授粉而不能受精·如花粉不發芽或花粉管生長不正常時.均術能完成受精了②花器崎形.雌花或雄花中的任何一方發育不正常，如柱頭過短、無蜜腺、花藥中無花粉或雌蕊退化等均能引起化瓜。③營養生長過強或過弱。西瓜葵、葉生長過旺或過弱，使營養物質分配不平衡，以致發生器官之間的競爭，其結果均不利于果實的生長發育。實踐證明，以營養生長中庸偏上最有利于果實的生長。山東西瓜的品質好。
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