市場需求是農產品生產經營的出發點、中心點和歸宿點
山東西瓜市場需求是農產品生產經營的出發點、中心點和歸宿點。市場經濟條件下的農產品生產必須面向市場，根據消費者的需求來決定生產什么、生產多少和如何生產。因此，生產者需要知道消費者喜歡哪些農產品、哪些品種的農產品，然后根據得知的市場信息來調整其生產，決定生產資源的配置和生產方式的采用?？梢?，市場營銷不是始于生產結束之時，而是在產品生產之前就已開始。
山東西瓜農產品市場營銷是包括農業生產活動在內的完整過程。首先，農業生產活動是營銷活動的一個環節。傳統的農產品流通是指農業生產活動之后的商業活動，把農產品的生產稱為農業，把農產品的流通歸人商業活動領域，人為地分離開來。其次，農產品市場營銷和農業生產是有機融合的整體。農產品的生產過程不是僅指種植、飼養過程，凡是能創造或增加產品效用的過程都稱為生產，因此農產品營銷各個環節都是農業生產的延續。
農產品市場營銷通過各個活動環節不斷創造多種產品效用。農產品市場營銷的加工環節為消費者創造了形式效用，運輸環節創造了產品的區域效用，儲藏環節創造了產品的時間效用，交易過程中產品的所有權由賣方轉移至買方，從而產生占有效用。農產品市場營銷通過各環節的服務來提高消費者的效用滿足程度。
山東西瓜農產品市場營銷是包括農業生產活動在內的完整過程。首先，農業生產活動是營銷活動的一個環節。傳統的農產品流通是指農業生產活動之后的商業活動，把農產品的生產稱為農業，把農產品的流通歸人商業活動領域，人為地分離開來。其次，農產品市場營銷和農業生產是有機融合的整體。農產品的生產過程不是僅指種植、飼養過程，凡是能創造或增加產品效用的過程都稱為生產，因此農產品營銷各個環節都是農業生產的延續。
農產品市場營銷通過各個活動環節不斷創造多種產品效用。農產品市場營銷的加工環節為消費者創造了形式效用，運輸環節創造了產品的區域效用，儲藏環節創造了產品的時間效用，交易過程中產品的所有權由賣方轉移至買方，從而產生占有效用。農產品市場營銷通過各環節的服務來提高消費者的效用滿足程度。
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